할랄 인증과 관련 식품 (할랄 인증 , 크라운 콘칩 등)

달별이 배당금 및 공모주

현재 시점으로 음식료 업종의 주가가 상승하고 있습니다.

크라운제과에서 할랄 인증 과자가 있는것을 알고 계셨는지요? 

 

할랄 인증이란 무엇이고 할랄 인증을 받은 식품에 대한 내용과 할랄 인증의 장점등에 관한 내용을 작성해 봅니다.

또한 할랄 인증 식품을 무슬림 외에도 선호하는 사람들이 많아지고 있습니다. 그 이유에 대해서도 작성해 봅니다.

---

무슬람 시장은 전 세계 인구의 약 24%를 차지하는 거대한 시장입니다. 2030년이면 전 세계 인구의 약 22억명이 무슬림일 것으로 전망되며 할랄 식품 시장 규모는 같은해 5~6조 달러 시장으로 성장할 것으로 분석되었습니다. 이런 추세를 반영하여 국내 식품기업들은 사막 기후로 인한 높은 식량 수입 의존률과 '할랄'을 중동 시장 수익의 핵심 키로 잡고 있습니다.

할랄 인증이란 무엇인가요?

 

한국할랄인증원에서 인증하는 할랄마크 입니다.

"할랄"은 이슬람 교의 식품 관련 규정에 따라 허용된 것을 의미합니다. 주로 이슬람법상 '먹을 수 있는 것'을 의미하지만 할랄의 대상은 음식뿐만 아니라 의약품, 화장품 등 모든 물품에 적용됩니다. 

 

"할랄 인증"은 이슬람 국가의 정부 또는 민간기관이 주도하여 제품이 이슬람 율법에 어긋나지 않은 제품임을 인증하는 제도입니다. 이 인증은 제품의 유통과 보관과정 중에 철저한 검증을 거쳤다는 일종의 안심 마크 기능을 가지고 있어 비 이슬람교도 사이에서도 인기가 높아지고 있습니다.

 

할랄 인증을 받기 위해서는 식품의 종류뿐만 아니라 조리 과정도 중요합니다.

식품 종류자체는 할랄식품이라도 돼지고기 등 하람식품이 한번이라도 거쳐간 식기에서 조리되었다면 할랄식품으로 인정받을 수 없습니다. 이슬람법에 따라 도살되지 않은 식품, 돼지고기나 민물고기 등은 하람(Haram)으로 분류되며 이러한 재료를 사용한 식품, 공산품 등도 하람이 됩니다.

 

따라서 할랄 인증은 이슬람 국가에 수출을 하기 위해서는 반드시 필요한 인증입니다.

 

한국할랄인증원(KHA)에서 발급하는 KOHAS 할랄인증은 무슬림 전문 감사관의 감사를 거친 후 공인 무프티가 위원장을 맡는 샤리아위원회의 최종 승인을 획득한 플랜트 및 영업장에 발급되는 최고 권위의 할랄인증입니다.

할랄 인증 받은 식품

한국에서는 몇몇 과자 제품이 할랄 인증을 받았습니다.

• 해태제과의 '아이비' 크래커
• 롯데제과의 '빼빼로' 시리즈
• 오리온의 '오! 감자'
• 크라운의 '콘칩, 죠리퐁, 못말리는 신짱, 카라멜땅콩'

이 인증은 한국할랄인증원(KHA)에서 주관하며 이 인증을 받은 제품은 전 세계 이슬람 문화권에서 인정받습니다. 이 인증은 제품의 품질보증에 대한 신뢰를 높이는 역활을 한다고 합니다.

할랄 음식 종류

• 고기 : 이슬람 지침에 따라 도축된 다양한 종류의 가금류(닭고기, 칠면조, 오리), 소고기, 양고기, 염소 등이 포함됩니다. (돼지고기는 금지되어 있습니다.)
• 생선 및 해산물 : 상어와 같은 육식성 생선을 제외한 대부분의 해산물은 할랄로 간주 됩니다. 갑각류, 두족류, 장어 등도 먹을 수 있습니다.
• 곡물 및 콩과 식물 : 모든 곡물, 과일, 채소, 꿀, 동물의 젖 등을 섭취할 수 있습니다.
• 과일 및 야채 : 모든 종류의 과일과 야채는 할랄로 간주됩니다.
• 유제품 : 대부분의 유제품은 할랄로 간주됩니다.
• 견과류와 씨앗 : 모든 종류의 견과류와 씨앗은 할랄로 간주됩니다.
• 음료 : 알코올을 제외한 대부분의 음료는 할랄로 간주됩니다.

무슬림이 아닌 사람들이 할랄 식품을 선호하고 많아지고 있는 이유는 무엇인가요?

무슬림이 아닌 사람들이 할랄 식품을 선호하고 많아지고 있는 이유는 다음과 같습니다.

• 할랄 식품은 깨끗하고 안전한 음식으로 인식되며 웰빙 건강식으로 선호하는 트렌드가 있습니다.
• 할랄 식품은 엄격한 기준으로 검증되므로 그 제품의 안정성과 신뢰성을 인정받게 됩니다.
• 할랄 방식에 의해 도축된 가축은 도축과 동시에 피를 모두 빼므로 신선한 고기를 얻을 수 있다는 장점이 있습니다.
• 로하스(LOHAS)와 웰빙 문화 트렌드 속에서 건강식으로 알려진 할랄 푸드에 대한 비무슬림 소비가 증가하고 있습니다.

할랄 세계의 시장 규모

세계 할랄 시장 규모는 다음과 같습니다.

• 할랄 식품 및 음료시장

할랄 식품 및 음료 시장은 2020년에는 1조 9,600억 달러였으며 2021년에는 2조 9,000억 달러로 성장했습니다. 2028년까지 3조 2,700억 달러로 성장할 것으로 예상되며 2021 ~ 2028년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.56%로 예상된다고 합니다. 

• 할랄 화장품 시장

2023년 전 세계 할랄 화장품 시장 규모는 423억 9천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2024년 477억 6천만 달러 2032년에는 1,150억 3천만 달러에 달할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 연평균 (CAGR)은 11.61%를 나타냅니다.

 

이러한 성장은 무슬림 인구의 증가와 천연 성분 기반의 제품에 대한 소비자 선호도 증가등에 기인합니다. 이러한 시장의 확대에 따라 할랄 인증의 중요성도 점차 가속화 되고 있습니다.

---

과자를 선택시에 할랄 인증 받은 과자를 선택하는 것도 건강을 좀 덜 해치면서 즐거움을 찾을 수 있겠습니다.

---

"할랄 인증이란 무엇인가요?"의 내용이 주식 투자와 일상 생활에 도움이되면 좋겠습니다.

 

"할랄 인증"을 가진 음식료 업종의 배당금 포스팅 입니다.
크라운제과

크라운제과 배당금 및 매출 구성 ( 식품,음료,담배 및 할랄 인증 )

롯데웰푸드

롯데웰푸드 배당금 ( 음식료업종 )

해태제과

해태제과식품 배당금 및 매출 구성 2024년( 음식료 업종, 오예스 )

오리온

오리온 배당금

포스팅의 내용은 작성일 기준이라 변경될수 있습니다.
투자 판단에 따른 모든 책임은 투자자 본인에게 있습니다.
이 글은 정보제공을 목적으로 작성합니다.
종목추천을 하지 않습니다.